剧情简介
从非洲大陆到美国得州，这部八集纪录片以美食为线索，串联起非裔美国人饮食文化的迁徙与演变。厨师兼作家史蒂夫·萨特菲尔德担任向导，一路探寻食材、技法与风味背后的历史脉络，展现非裔料理如何成为美国特色美食的重要组成。对于热爱美食文化、关注种族与历史交织的观众，这部作品既是一趟味觉之旅，也是一次对身份认同的温柔叩问。节奏舒缓，叙述真诚，适合在闲暇时慢慢品味。
影片信息
◆ 年 份 2021
◆ 类 型 纪录
◆ 地 区 US
◆ 语 言 en
◆ 上映/首播 2021-05-26，共 8 集
◆ 评 分 7.0
纪录
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